チャービル(Chervil)

チャービルの説明

チャービルの葉には、ビタミンC、カロテン、マグネシウム等を含みます。ハーブティー、抽出液には浄化作用、肌の柔軟性を保つ働きがあるといわれています。

利尿、消化促進作用と血行促進作用があり、肝臓とカタルの疾患を治し、関節の痛みを和らげます。興奮作用があるため低血圧に良く、また関節炎のパップ剤として用いられます。

学名や産地

• 学名 Anthriscus cereifolium
• 科名 セリ科
• 主な産地 西アジア、ロシア南部

チャービルの効能

• 興奮作用がある。
• 利尿、消化促進作用と血行促進作用がある。
• 関節炎を和らげる。
• 柔軟性を保つ働きがある。
• 貧血に良い。

チャービルの主成分

• カロテン
• ビタミンB群
• ビタミンC
• 鉄分
• マグネシウム